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2020 年 8 月 21 日星期三，在品川区荏原第一中学，作为暑期强化学习课程的一部分，该校校友、厨师 Masahiro Kasahara 先生举办了讲座和烹饪实践。
笠原先生首先向大约150名八年级学生发表演讲，谈到了在工作中拥有梦想的重要性以及如何克服失败，他说：“如果你对一件事充满热情并持续努力，你就会成功。”遇到意想不到的美好事情。”学生们聚精会神地听着，讲述着自己的经历以及努力的重要性。
接下来的烹饪训练中，各组一边观看笠原先生的实际操作，一边制作味噌汤。学生们一边牢记笠原先生的话“把豆腐切成均匀的块”，一边接受了烹饪的挑战。随后，不少学生和老师一起吃完饭，并要求续杯。
本课程是为了年初预定的工作经验而进行的职业前学习，通过了解笠原先生过去的艰辛和积累成就的过程，为学生提供一个实现工作梦想的机会。
听完讲座后，一位男学生似乎印象深刻，他说：“我认为不放弃地接受挑战很重要。”而一位女学生品尝了自己煮的味噌汤，说：“我我认为尝试新事物而不放弃很重要。”它的味道与我做的味噌汤不同，而且很美味。”她笑着说道。
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